В состав мяса голов входит все кроме шкуры , языка, костей, относится к субпродуктам 1 категории по пищевой ценности и вкусовым достоинствам не уступает мясу. В ее состав входят в основном полноценные белки.
Рубец относится к субпродуктам второй категории.Имеет специфический запах, который нравится животным. Часто используют при диетах, из за низкой калорийности. Может присутствовать 30 - 50 % в рационе.
Говяжьи почки относятся к субпродуктам 1 категории, являются отличным кормом для собак. В них содержатся все необходимые витамины и минералы необходимые для здоровья вашего питомца. Обладают высокой пищевой ценностью, питательные свойства близки к мясу. Почки содержат витамины В1,В2, В6, В12, РР,Н,С.
Вымя отличается от других субпродуктов самой высокой энергетической ценностью, так как содержит больше жира чем другие субпродукты. Вымя крупнорогатого скота является субпродуктом 1 категории.
Размораживать продукт при температуре +4°С. Срок годности продукта: 180 суток при температуре - 18°С. Продукт упакован в удобный вакуумный пакет. Возможно незначительные отличия от фото, тк двух одинаковых кусков мяса не бывает.
